Ароматный хлеб на смеси двух заквасок
домашний хлеб
понедельник, 14 марта 2016 г.
Один из моих любимых рецептов домашнего хлеба - бездрожжевой хлеб на смеси пшеничной и ржаной заквасок. Букет из трех видов муки даёт благородный насыщенный аромат, этот хлеб хочется есть ещё и ещё, но он питательный, хватает 1-2 кусочков на завтрак. И хорошо хранится, даже на 4-й день он был мягким и вкусным без подогрева в тостере.
История моей закваски, или Пшеничный хлеб с нуля
главное,
домашний хлеб,
закваска
четверг, 10 марта 2016 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)